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茶桌上的9条潜规则不明白掉坑

2019-11-13 17:43:53 来源: 责任编辑:责任编辑NO。许安怡0216

咱们都知道“泡茶”对错常考究的,除此,倒茶、品茶、添茶过程中也有考究,茶桌之上还有许多潜规矩,也便是茶礼仪方面的暗语,假如不明白,闹出笑话局面为难是小事,弄欠好被人看做是失礼行为或者是没文明,就费事了。

因而,了解一些茶文明礼仪方面的潜规矩,除了能够尽可能的避免不必要的费事,还能提高您的文明涵养。

规矩一:头冲脚惜(音同),二冲茶叶(潮汕茶文明)

主人冲茶时,头冲有必要冲后倒掉不行喝。因为里边有杂质不宜喝饮,本地有“头冲脚惜(音同),二冲茶叶”之称,要是让客人喝头冲茶便是欺负人家。

规矩二:新客换茶

宾主喝茶时,中心有新客到来,主人要表明欢迎,当即换茶,不然被以为“慢客”,“待之不恭”。换茶叶之后的二冲茶要新客先饮,如新客再三推脱叫“盛情难却”。

潜规矩三:酒满敬人,茶满欺人

因为酒是冷的,客人接手不会被烫,而茶是热的,满了接手时茶杯很热,这就会让客人手被烫,有时还会因受烫致茶杯掉下地打破了,给客人形成尴尬。当然,茶满欺人也是有典故的

潜规矩四:先客后主,司炉最末

在敬茶时除了论资排辈,按步就方之外,还得先敬客人宾客然后自家人。在场的人全都喝过茶之后,这个司炉的,即煮茶冲茶者才能够饮喝,不然就对客人不敬,叫“蛮主欺客”、“待人不恭”。

潜规矩五:先尊后卑,先老后少

在第一次倒茶时,要先尊老后卑幼,第二遍时就可按序斟上去。到人家跟前说声“请喝茶”,对方回以“莫拘礼”、“莫谦让”、“谢谢”。假如是较多人的场合,杯不方便回收,放在各人面前桌上。

在承受倒茶时,要有回敬反响:喝茶是老一辈的,用食指在桌上轻弹两下,表明感谢;小辈平辈的用食、中指在桌面轻弹二次表明感谢。

潜规矩六:喝茶蹙眉,表明弃嫌

客人喝茶时不能蹙眉,这是对主人示警动作,主人发现客人蹙眉,就会以为人家厌弃自己茶欠好,不合口味。

潜规矩七:强宾压主,响杯檫盘

客人喝茶提杯时不能恣意把杯子在茶盘沿上檫,茶喝完放杯要轻手,不能让杯宣布动静,不然是“强宾压主”或“有意寻衅”。

潜规矩八:无茶色

主人待茶,茶水从浓到淡,数冲之后便要替换茶叶,如不替换茶叶会被人以为“无茶色”。“无茶色”其意有二,一是茶已无色还在冲,是对客人冷淡,不尽地主之谊;二是因为上一点引申对人不恭,就事不仔细,作用不明显,喻有“或人无茶色”。

潜规矩九:暗下逐客令

主人热情好客,每以浓茶待人,但有时因自己作业关系喝茶时间长会误作业或是客人的话不投机,客人夜访影响睡觉,主人成心不换茶叶,客人就要察觉到主人是“暗下逐客令”,脱身告辞,不然会惹主人难堪。

其实,茶文明的内在也是我国文明礼仪内在的一种具体表现,我国素有礼仪之邦之称,敬茶本是主人款待客人待之以礼的表现,喝茶者天然也需求礼尚往来,由此,人们在敬茶、喝茶中展示礼仪之美时,这些约定俗成的“潜规矩”千万不行忽视。

(来历:梧桐茶书院 更多好文及茶文明常识,请重视新茶媒,重视刀哥说茶)

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