小青柑是柑普茶的一种，主要是选用未老练的小青柑和熟茶制造的，口感新鲜，娇小玲珑，携带便利，冲泡也最简略，绝大多数都是一颗一泡，很合适日常的随时冲泡饮用。
小青柑一般是柑还在成长期没老练，仍是青皮的时分采摘，然后取出果肉剥出青皮，清洗枯燥后构成一种柑果味十分激烈的具有药用价值的陈皮，再放进用精密的春茶发酵的熟茶，就成了口感共同的小青柑。
小青柑成效
小青柑色泽青褐，皮薄色深，壳硬味香，耐贮藏。小青柑柑味激烈，果皮含有黄烷酮成分，具有灭菌、消炎、抗HIV病毒、抗诱变、抗氧化等很多生物药理活性。
所以小青柑具有清热解毒、去燥去湿、健脾化痰、解腻消食、减轻重金属毒素、降血脂及胆固醇、抗衰老等成效，饮用小青柑能够很好的改进缓慢咽炎，关于鼻炎和伤风导致的鼻塞能够使呼吸晓畅。
小青柑怎样冲泡才好喝
我们都知道的小青柑的冲泡办法是一颗一泡，因而分外的简略便利，也能够随意什么用具都能够冲泡，水杯、盖碗或许壶都能够。由于小青柑冲泡简略便利，所以很受人们的欢迎。
可是小青柑也是需求考究冲泡办法的，不同的冲泡办法茶汤的色彩和滋味都不相同。
一、最常见的便是揭盖泡，把小青柑掀开盖子，一整颗冲泡，十分的耐泡，能够冲泡很多道，也很简略便利，茶汤的滋味和色彩依据灌水办法的不同叶会有所不同。
二、还有的比较便利的冲泡办法便是捏开柑果皮或许是捏碎了泡，这个合适没有时刻耐性等候整个泡小青柑的人，这样泡柑茶味也能平衡浓郁。
三、还有一种冲泡办法是在柑皮上戳出小孔，又不至于会漏出茶叶，再进行冲泡，这样茶味就渐渐和柑果皮的滋味谩慢渗出，茶味果香环绕怡人，也能冲泡出很好的滋味。
为了泡出美观又好喝的茶汤，在冲泡的时分能进行茶与汤的别离，在泡出想要的茶色茶味后，及时别离出茶汤，就能有一个适合的茶味和色彩了。
