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港式茶餐厅经典重现,康师傅“茶参厅”口碑大获好评

发布时间:2019-06-05 来源: 责任编辑:

  茶餐厅,作为香港文化名片之一,遍布全港,可以说每走几步就能偶遇一间。在以前,“得闲饮茶”,在香港并不是一句客套话。但时过境迁,当下要随处找到一家正宗的港式茶参厅已并非易事。借此,近日康师傅全新推出柠檬茶饮品“茶参厅”,定位于港式茶餐厅的经典重现,让消费者随时都能享用到纯正的港式茶餐厅柠檬茶。

  不用到香港,“茶参厅”就能让你晒出最正港风style

  外观跳脱且醒目的设计,是康师傅“茶参厅”递给消费者的第一张名片。就好像香港街头鳞次栉比的茶餐厅一般,“靓”到出挑,“正点”到炫丽。 闪烁的霓虹灯环绕斑驳的美术字招牌,没有一点累赘的装饰。美食达人便可即刻顿悟,“哦,就是这家了。”为了柠檬茶重度爱好者,“茶参厅”还特别设计的大瓶口,饮茶同时也可浸润在柠檬与茶的芬芳之间。

  另据了解,茶参厅柠檬茶选用了两种柠檬,清甜的黄柠檬和酸爽的青柠檬,正可谓“双柠搭配”,带来了绝佳的酸甜平衡口感,与唇齿间茶的回甘融为一体。凭借着纯正的柠檬茶口味,“茶参厅”一经开销,就在社交媒体上大获好评,更有食评达人表示,看到“茶参厅”,就仿佛看到形色匆匆的香港街头,一位悠闲的茶餐厅老板在店门口招呼,“饮啖茶啦,靓仔。”也有网友纷纷表示,“这饮料瞬间到让人想起去年在香港的那段日子”!更有百万美食博主认证茶参厅冰镇后太好喝了,味如其名,很是“茶餐厅”!

  “双柠”柠檬茶,经典呈现地道的茶餐厅柠檬茶口味

  1960年,香港卫生局新设了茶餐厅牌照,第一批茶餐厅诞生了。茶餐厅作为“现代城市的暂停键”,是香港城市的快节奏与香港人文的化学反应,通过城市化的普及方式迅速占据香港大街小巷,成为这座城市特有的“第三空间”。柠檬茶是茶餐厅当之无愧的销量“KING”,香港包容的属性决定了港式柠檬茶更加丰富的层次感。最早的港式柠檬茶会将黄柠檬捣碎入茶,以释放黄柠的清香。此后,有些茶餐厅为了吸引更多靓女靓仔,开始在柠檬茶中放入青柠檬,如此柠檬茶更添酸爽,也有了更为丰富的层次感。特别是冷藏或者加冰后,口感更佳。如此特色茶餐厅风味的“双柠冻柠茶”深受食客们的喜爱。

  直到今天,走进茶餐厅,客人依然会讲:“双柠茶,多冰(多些冰),丢糖(少甜)”。康师傅“茶参厅”的“双柠搭配”,正是还原出了茶餐厅柠檬茶的经典味道。由此可见,“茶参厅”是一次对市面已有柠檬茶的品类升级,也是引领柠檬茶市场的一次认知突破,更是一场对茶餐厅柠檬茶的“文艺复兴”。

  康师傅全新解读“柠檬茶”,茶饮市场开启新航海时代

  伴随着消费升级,广大消费者在接受高价柠檬茶的同时,对柠檬茶浓郁的口感接受度和与之俱增的口味要求也逐渐增高。而面对众多的柠檬茶品类,如何破解产品同质化严重的饮品市场固有顽疾,成为打开销量亢余空间的敲门砖。主打“双柠搭配,经典呈现”的“康师傅茶参厅”或许正是康师傅饮品基于对市场及消费者的了解,为广大消费者送来的答卷。但从品牌布局层面,“康师傅茶参厅”所承载的战略意义又远不止于在柠檬茶品类“战场”中摘得头筹那么单一了。

  康师傅作为即饮茶业界的绝对茶王,出手即经典,或将以“茶参厅”为起始点,重新赋予柠檬茶新的生命力,为茶饮料市场发展增添一抹亮色。


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