年货是屋檐下风干的腊肉熏鱼
年货是试穿很久终于买到的新衣服
年货是小孩子口袋里七彩的水果糖
年货是爸爸贴在门墙上红红的春联
安徽有着悠久的历史文化，年货也有着属于安徽的历史气息。有人说，年的味道越来越淡了，但，寄托着牵挂与祝福的年货，是融入记忆里的。在物质极其丰富的今天，不妨和小编一起返璞归真，看看安徽人都要备些什么年货。
化“豆腐”为神奇
豆腐是许多安徽人过年餐桌上必不可少的美食。豆腐的“可塑性”很强，心灵手巧的安徽人仅一个豆腐就能制作出各式各样的美食。
黟县的腊八豆腐外观呈圆状，中凹一宕，皮呈赭黄，其味咸中带鲜，鲜中蕴甜，甜中含香，甚是可口，且不易变质，随吃随取。腊八豆腐诱人，依山傍水、雅致蕴藉的西递宏村更是美不胜收，散发着徽州的韵味。
查济的毛豆腐煲，龙川的杜字虾米豆腐干，呈坎的毛豆腐，龙岗的酿豆腐，临涣的培腐乳······都蕴藏着安徽人的匠心工艺，品味美食的同时，也能窥见安徽古村镇的悠悠古韵。
(图源：百度百科)
糕点小吃不能停
在安徽，独具特色的传统糕点是必不可少的年货之一。“糕”与“高”同音，寓意步步高升，越来越好。传统糕点不仅是许多人的童年记忆，更蕴含着浓浓乡情。
拥有千余年文明传承的古村落查济，糕点是其不错的特产，以麻烘糕、万字糕、酥糖较有特色。西递香酥可口的油酥烧饼，绩溪清香味美的山核桃，唐模的黄金蒸糕，义门焦黄鲜美的缸炉烧饼······比起蛋糕饼干，这些糕点小吃是不是更有过年的味道呢?
(图源：九亩仓博客)
大“鱼”大“肉”
在过去物质匮乏的年代，吃上一口荤就是过年最大的盼头。而在酒肉平常的今天，准备“大鱼大肉”更多的是为了回味儿时的记忆，守护一种节日的仪式感。当然，除了传统的腊肉之外，更多的传统年味藏在安徽的各个古村镇之中。
宏村的臭鳜鱼，闻起来臭，吃起来香，肉质鲜嫩、醇滑爽口，保持了鳜鱼的本味原汁。制法独特，食而得异香。
三河古镇的三河酥鸡，水发香菇为辅料，小葱、姜片、酱油、精盐、味精、八角、桂皮调味。此菜巧控火候，汤清，皮香，肉酥。
唐模的屯溪醉蟹，醉蟹个体完整，色泽青中泛黄，肉质细嫩，味极鲜美，酒香浓郁，回味甘甜，为宴上珍品。
义门的熏牛肉，义门熏牛肉制作出来的牛肉形状整齐，颜色鲜红，香鲜无比，且味透易嚼，入口即烂，美味极佳。
赶紧趁着年前，带着家人去安徽古村镇里搜寻老巷中的美味年货，朋友圈“晒年货大赛”的冠军已被你预定!
(图源：搜狐网)
关于吃的年货小编已经为大家安排的明明白白了，安徽人过年还要备些什么年货呢?继续跟着小编打卡吧，今年过年一定更加“排场”。
红红对联贴门前，家家户户迎新年。对联的寓意就是在于用美好的祝福来展望未来的生活，这是一个非常好的传统过年的方式。除了传统的对联，现在年轻人也流行“freestyle”，快去请个老师傅为你“定制”专属对联吧。
红灯笼门前挂，人增寿岁增春。从大年三十的晚上一直到十五，灯笼都是亮的，不让其灭，是为了求福引福。
压岁钱。大人要在过年前，去银行里把钱换好，最好是换成崭新的一百的或是五十的，这也是讨个好彩头。最好是找红包来包上，也显得正式和大方。小朋友们则指着这压岁钱“暴富”，是时候展现精彩的演技了，“阿姨，使不得”。
添新衣。除夕中的"除"是"去"的意思，人们在除夕这个晚上会安排一些除旧布新的活动，大年初一大家都会穿上新衣给自己的新年开个好头!去年的衣服已经配不上今年的你了，赶紧get一身新的行头吧。
看完这些，有木有觉得年味儿多了许多!回家带点啥，探亲拎点啥，大安徽这些传统年货等你翻牌!
