中国都市网

首页 > 要闻 > 新闻

吃海鲜喝什么酒好

发布时间:2017-08-26 来源:本站原创 责任编辑:责任编辑NO。蔡彩根


    海鲜是很多人饮食中的至爱。其丰富的蛋白质、低胆固醇、各种微量元素,与肉类相比对人的营养和健康更为优越。更有许多海鲜食品,包括生蚝、龙虾、海胆、海参、鱼卵、虾卵等,因为富含锌、蛋白质等营养素,都有壮阳、强精的效果。

    边吃海鲜边喝啤酒可能是很多人的习惯吃法。不过有营养专家指出,海鲜是高蛋白、低脂肪食物,含有嘌呤和苷酸两种成分;啤酒则含有维生素B1,是嘌呤和苷酸分解代谢的催化剂。嘌呤、苷酸与维生素B1混合在一起,会发生化学作用,导致人体血液中的尿酸含量迅速增加,破坏原来的平衡;尿酸不能及时排出体外,就以钠盐的形式沉淀下来,形成结石或痛风。这种病人严重时,满身起红疙瘩,疼痒不止。因此,专家建议吃海鲜时不要同时饮用啤酒。那吃海鲜喝什么酒好呢?

    鱼、虾、贝等海产品容易腐朽,是因为它们体内带有大批细菌。西方人很早就发现,如果吃海鲜时喝白葡萄酒,便不易产生食物中毒,久而久之形成了吃海鲜配葡萄酒的习气。当然,白葡萄酒的味道也比涩味较重的红葡萄酒更合适与海鲜搭配。一般来说,味道清淡的海鲜类菜肴宜配白葡萄酒或粉红葡萄酒,而味道浓厚的牛羊肉类菜肴宜配红葡萄酒。

相关阅读

  健康中国随着《健康中国2030规划纲要》的出台,成了推进健康中国建设的行动纲领,让中国大健康产业焕发蓬勃生机;但与此同时[详细]

2017-08-26

  《健康中国2030规划纲要》的出台,让健康中国成了推进健康中国建设的行动纲领,促使中国健康产业进入加速发展期。但与此同时[详细]

2017-08-26

  据数据显示,2020年中国或将成为全球第二大膳食补充食品市场。随着经济发展,越来越多的中国消费者对健康愈发重视,健康产品[详细]

2017-08-26

  微来中国作为一直在经营大健康产业的资深公司,响应《健康中国2030规划纲要》提出的健康中国行动纲领,结合澳大利亚的优质健[详细]

2017-08-26

  2015年我国健康产品行业市场规模已达到2360.64亿元,而中国消费者却因健康理念不够科学、健康产品生产不够规范优质、产品缺[详细]

2017-08-26