月亮面的做法和食材用料及健康功效

食材用料

月亮面的做法

• 1.番茄洗净切小块

• 2.锅中放少许油，倒入番茄和小香葱翻炒。

• 3.加少许水炒至出红油。

• 4.加水烧开。

• 5.放慢火，打入两个鸡蛋。煮到七成熟时，将蛋清和蛋黄轻轻分开。放面条煮熟即可。（这时的蛋黄扁扁的，像月亮哦！）

• 6.完美出锅。放少许香油即可食用。