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虾仁鸡蛋羹的做法和食材用料及健康功效

2017-09-21 20:15:08  阅读:7719+ 来源:本站原创 责任编辑:林佑威

健康功效

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

鸡蛋2个相克食物虾仁5个相克食物
马哈鱼子适量 海鲜酱油少许
适量少许相克食物

虾仁鸡蛋羹的做法

  • 1.准备好食材

  • 2.鸡蛋加入碗中、用筷子打散,虾仁洗干净去虾线,滴几滴料酒,少放一点点盐抓匀备用。

  • 3.碗中鸡蛋放少盐,加入温水用筷子搅拌均匀,盖上保鲜膜。

  • 4.锅烧开水把装有鸡蛋的碗放入锅中,中小火,蒸15分钟差不多鸡蛋羹表面已经凝固。

  • 5.凝固好的蛋羹上面摆上虾仁、葱,在盖上锅盖蒸4分钟差不多了。

  • 6.鲜,嫩滑的虾仁鸡蛋羹做好了,在点入少许海鲜酱油,点缀上马哈鱼子、开吃了,这就是我一个人的早餐。我没有放油、可以放一点点香油。

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