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韭菜盒的做法和食材用料及健康功效

2017-09-28 20:57:13  阅读:6616+ 来源:本站原创 责任编辑:郑少秋

健康功效

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
韭菜:温中、补肾、解毒

食材用料

鸡蛋3个相克食物韭菜400克相克食物
面粉400克 生抽4克
适量 包子料1袋
老抽2克适量

韭菜盒的做法

  • 1.准备好原料:鸡蛋、韭菜、面粉

  • 2.锅内烧开水,开水慢慢倒入面粉中,用筷子搅拌,待稍凉时,用手和成光滑的面团静置30分钟

  • 3.鸡蛋打散,炒熟,用锅铲切成碎状

  • 4.韭菜洗净切碎,装盆中散入盐静置几分钟,用手挤出水分,加入食用油、老抽、生抽、包子调料、盐拌匀

  • 5.鸡蛋加入韭菜馅中,试一下咸淡味(淡了可以加点生抽或盐),然后拌匀

  • 6.面团揉成长条形,切成等分的面剂

  • 7.取一面剂,擀成圆形,适量的韭菜鸡蛋馅放上,面片对折包上,收口处捏紧

  • 8.两个尖角相向捏合,即成这种草帽的形状,将其余的面剂都做好

  • 9.开火,锅内倒入油,放入韭菜鸡蛋盒烙制,一面烙成金黄色后翻另一面。两面都成金黄色时,取出

  • 10.享用喽~~~

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